Разное [Инфоурок] Изготовление саговой крупки - технологии, требования и правила (2024)

[Zero]

Автор: Инфоурок

Название: Изготовление саговой крупки - технологии, требования и правила (2024)





Описание:

О чём курс:

Инфоурок Изготовление саговой крупки - технологии, требования и правила (2024). В программе слушатели изучат технологии и принципы изготовления саговой крупки, включая параметры технологического режима запаривания, процесс запаривания сырой саговой крупки острым паром в парильных аппаратах периодического и непрерывного действия, а также принцип работы обслуживаемого оборудования.

Цель курса — совершенствование профессиональных знаний и навыков в области технологий изготовления саговой крупки. В курсе рассматриваются требования к качеству саговой крупки и правила отбора проб.

В рамках программы слушатели изучат технологии и принципы изготовления саговой крупки. На курсе слушатели рассмотрят технологии изготовления саговой крупки, параметры технологического режима запаривания саговой крупки, технологический процесс запаривания сырой саговой крупки острым паром в парильных аппаратах периодического и непрерывного действия, а также принцип работы обслуживаемого оборудования.

ЦЕЛЬ

Совершенствование профессиональных знаний и навыков слушателей в области технологий изготовления саговой крупки

ЗАДАЧИ

1. Изучить технологии изготовления саговой крупки

2. Рассмотреть параметры технологического режима запаривания саговой крупки

3. Рассмотреть принцип работы обслуживаемого оборудования

4. Изучить требования, предъявляемые к качеству саговой крупки

5. Рассмотреть правила отбора проб

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.