Кулинария [Первый Цифровой] 100 рецептов туркменской кухни (2026)

[Gatsby]

Автор: Первый Цифровой
Название: 100 рецептов туркменской кухни (2026)



Описание:
Кухни народов мира • выпуск: Туркмения

Сборник в едином практичном формате: закуски и салаты, супы, пловы и блюда из риса, мясо и птица, овощи, рыба, выпечка, соусы, десерты и напитки — всё с понятными шагами и реалистичными пропорциями.

Что внутри

• 100 рецептов в одном стиле
• 10 разделов для удобной навигации
• у каждого блюда: тип, выход, время, ингредиенты, шаги, хранение и заметка
• PDF с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт
• дополнительно: TXT, MD и TXT для озвучки (100 строк)

Разделы

• Закуски и салаты
• Супы и бульоны
• Пловы и блюда из риса
• Мясо и субпродукты
• Птица и яйца
• Овощи и бобовые
• Рыба и морепродукты
• Выпечка и блюда из теста
• Соусы, приправы и заготовки
• Десерты и напитки

Примеры блюд (витрина)

• Чорба с бараниной и картофелем
• Дограма-суп с мясом и лепёшкой (упрощённый)
• Плов по-туркменски с бараниной и морковью
• Дограма с говядиной и луком (упрощённая)
• Курица, тушёная с луком и зирой
• Ичлекли (мясной пирог) упрощённый
• Соус на йогурте с чесноком и зеленью

Форматы
• PDF — удобная навигация: кликабельное содержание и быстрый переход к каждому рецепту
• TXT — простой текст для заметок и печати
• MD — Markdown для Telegram/Notion/Obsidian и других редакторов

Мини-FAQ
Нужны ли редкие продукты?
Нет. Основа — рис, мясо или курица, овощи, мука, кисломолочные продукты и специи. Экзотику легко заменить доступными аналогами.

Будет ли остро?
Остроту легко регулировать: добавляйте перец по вкусу или убирайте его совсем.

Как устроена навигация в PDF?
Есть кликабельное содержание и ссылки «← К содержанию» в каждом рецепте.

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.