Кулинария [Pastry Campus, Мария Селянина] Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020)

[Gatsby]

Автор: Pastry Campus, Мария Селянина
Название: Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020)



Описание:

Рецептура и видео включают:

• Брауни
• Шоколадный Кулан
• Pain de Genes

Изучаемые техники:

• Различные типы кексового теста
• Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)
• Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes
• Хранение и подача порционных кексов

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.