Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Butter - взбитое крафтовое масло (2026)

[Gatsby]

[Ks_candymom, Ксения Хохлова] Butter - взбитое крафтовое масло (2026)

Описание курса:​

Добро пожаловать в мир десертных взбитых масел — продукта, который превращает обычный бутерброд, тост, бриошь или булочку в настоящий маленький десерт.
Мы собрали коллекцию из 10 авторских вкусов, вдохновлённых современными гастротрендами, уютом домашней выпечки и тонкостью кондитерского ремесла.

Эти масла станут идеальным подарком для родных и близких: тёплым, домашним и в то же время необычным.

Их можно продавать как самостоятельный продукт, включать в свои десертные наборы или использовать в меню кофейни и кондитерской.

А к Новому году десертные масла легко превращаются в прекрасное дополнение к выпечке для праздничного стола! Подайте несколько вкусов в красивых креманках, и гости запомнят этот момент надолго.

Это не просто рецепты — это новый, современный формат десертов, который привносит в повседневные моменты ощущение заботы, тепла и маленькой роскоши.

Вкусы:

• ChocolateГустое какао, сладкое тепло и знакомый «тот самый» вкус — как шоколадное масло из детства, только взбитое до воздушной бархатной роскоши.
• Salted CaramelКремовое масло с глубокой карамельной сладостью и правильной солёной искринкой.
• Pistachio YogurtЛёгкое сливочное масло с ярким фисташковым вкусом и освежающей йогуртовой кислинкой.
• GingerbreadСливочное масло с теплыми пряными специями, настоем гречишного чая и мягкой медовой глубиной.
• CitrusЖивой цитрусовый букет — свежий, звонкий, солнечный — превращает сливочное масло в ароматный утренний ритуал.
• Red HoneyЯркий ягодный вкус брусники, смягчённый тёплым мёдом и лёгким хвойным акцентом розмарина.
• Crispy Baked MilkСливочное масло с топлёным молоком и хрустящим сладким грильяжем — вкус деревенской печи, где молоко томилось часами, становясь карамельным и мягким.
• Apple & CinnamonНежное сливочное масло с тёплым ароматом печёных яблок и корицы, будто кусочек уютного осеннего пирога.
• Peach Basil & TeaНежный аромат персика с пряной свежестью базилика и мягкими чайными нотами.
• Black ForestНасыщенный шоколад, терпкость спелой вишни и лёгкая дымка ликёра.

Внутри вас ждут:​

• Подробный видеоурок, где вы научитесь готовить базовое масло так, чтобы оно было нежным, воздушным и стабильным
• Пошаговые технологические карты эмульсий, которые придадут базовому маслу уникальный вкус и текстуру
• Набор брендированных наклеек и рекомендации по упаковке
• Обратная связь на платформе в течение месяца, чтобы вы были уверены в результате на каждом шаге

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.