Кулинария [Анастасия Сундукова] Зефирная wow-флористика из молдов. Тариф Зефир из молдов (2025)

[Gatsby]

[Анастасия Сундукова]
Зефирная wow-флористика из молдов. Тариф Зефир из молдов (2025)



Научитесь создавать реалистичные и вкуснейшие зефирные цветы из молдов по нашим по нашим авторским рецептам за 1 курс!

После обучения вы:
Будете восхищать окружающих невероятными зефирными изделиями
Станете востребованным мастером с оригинальным продуктом
Отстроитесь от конкурентов в своём городе
Привлечёте новых клиентов

В чём уникальность нашего зефира?
1. Можно замораживать и хранить в морозильнике до 60 дней.
Вы всегда будете иметь под рукой готовый десерт для неожиданных гостей/заказчиков.
Можно заранее приготовить большую партию.

2. Отличается уникальным вкусом и текстурой.
Он получается более мягким и воздушным, напоминая по своей консистенции птичье молоко.
Вкус зефира нежный и утончённый, что делает его идеальным десертом для гурманов.

3. Очень реалистичная форма.
Это позволяет ставить его в композиции (торты, букеты) вместо цветов, заказчики в шоке от реалистичности.

4. Получается у каждого.
Вам не требуются художественные навыки, лишь освоить рецепты и грамотную заливку в молды.
Создание цветов из насадок это кропотливый и долгий труд, занимающий часы.
Наш же зефир создаётся быстро, для одного букета требуется примерно 1 час(с учётом, что вы уже отработали навыки).

Программа:
Организационные моменты курса
Рабочая тетрадь
Справочник вопросов
Обзор материвлав
Ссылки на материалы
Подготовка ингредиентов для работы
Справочник вкусов
Приготовление джемовой смеси
Рецепты натурального домашнего пюре
Варка сиропа с агар-агаром
Приготовление инвертного сиропа
Приготсвление зефирной массы на сухом белке
Зефирная масса на живом белке
Окрашивание зефирной массы
Сохранение зефирной массы
Приготовление эефирной массы все процессы в одном. Планетарный миксер
Приготовление зефирной массы осе процессы в одном, Ручной миксер
Чек-лист для проверки перед началом работы
Как создавать цветы в молдах
Вопросы-ответы
Ценообразование
Урок как дублировать молды
Продающие посты и уроки поклиентам
Оформление
Сборка букетов
Бонусы

Подробнее:

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.