• ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ ОТЗЫВЫ

🍴 Кулинария [Кухня Перемен] Наталья Марципан ― Умная закупка (2023)

Gatsby

ВЕЧНЫЙ

Gatsby

ВЕЧНЫЙ
Регистрация
10 Окт 2018
Сообщения
39,963
Лайки
163,194
Автор: Кухня Перемен - Наталья Марципан
Название: Умная закупка (2023)

1714921614952.png

Что вас ждёт после окончания обучения
  • Разберетесь для чего нужно планировать закупку продуктов и научимся составлять меню, чтобы не думать: а что приготовить?
  • Получите меню и научитесь готовить 60 блюд на 60 дней (60 ужинов, 14 супов, себестоимость которых менее 300 руб)
  • На примере закупок фокус- группы поймете свои ошибки при закупке продуктов, которые помогут вам в будущем сократить свои расходы
  • Разберетесь с кулинарными ошибками, которые приводят к тому, что мясо жесткое, рыба сухая, а супы дети вообще не едят
  • Начнете разбираться в специях и поймете их важность в современной кухне
  • Узнаете что низкокалорийное меню может быть очень вкусным - рецепты более 30 блюд
  • Научитесь готовить 14 супов
  • Узнаете 5 десертов себестоимостью дешевле 300 рублей
Этот курс будет полезен для вас:
  • Вы перестанете заходить в магазин «за хлебом» каждый вечер и выходить с полным пакетом продуктов
  • Увидите, что на эту сумму можно питаться рыбой, морепродуктами и мясом очень вкусно и разнообразно
  • Перестанете быть жертвой акций, скидок и спонтанных закупок
  • Поверите в себя и не будете относиться к готовке, как к тяжелой повинности
Программа
17 февраля.
Первый урок. Теоретический блок (видеопрезентация)

  • умная закупка и ее отличия от обычного подхода
  • спонтанные закупки и их причины
  • правила закупок продуктов по категориям
  • плюсы онлайн закупок, решение для тех, у кого в доступности один магазин.
21 февраля
Второй урок. Практический блок

  • с разборами закупок фокусной группы в периоде за 10 дней
  • советы по оптимизации расходов на конкретных примерах участников
  • + разборы чеков учеников курса по запросу в закрытом ТГ - канале - во время обучения и месяц после
22 февраля
Третий урок. Презентация

  • список 60- ти основных блюд на месяц + 2 супа на каждую неделю (электронный сборник с подробными рецептами)
  • + 7 видео- рецептов из моих уроков
  • детальный разбор всех блюд в закрытом ТГ- канале
25 февраля
Четвертый урок. Составляем список продуктов, исходя из меню на 30 дней (30 ужинов)

  • список продуктов понедельно на основе нашего меню
  • как правильно составлять меню для более рациональной закупки
  • особенности составления меню для семей с разным составом, чтобы проводить меньше времени у плиты.
Итого 4 списка на 4 недели (понедельный план)

27 февраля
Пятый урок. Объединяем списки продуктов с учётом завтраков и ужинов в список закупок продуктов на месяц

  • оттачиваем рациональный подход в закупке
  • делаем закупку продуктов на 1-3 недели.
У вас четкий план приготовления блюд, наличие всех нужных продуктов на любой из удобных для вас периодов.

10 марта
Урок "Специи"

  • изучаем виды специй, особенности применения, рецепты смесей специй, специфику смесей разных кухонь мира
  • определяем минимальный набор специй для нашего меню.
12 марта
Урок "Кулинарные ошибки"

Разбираем основные кулинарные ошибки, которые приводят к тому, что мясо жесткое, рыба сухая, дети не едят большое количество ваших блюд, часто выкидываете еду.

17 марта
Бонусные уроки.

  • урок "Вкусное ПП"
  • урок "Узбекские блюда" (5 самых известных блюд узбекской кухни)
  • урок "Супы" (мини- версия)
Подробнее:
Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!

Скачать:
 
ВАЖНО:

Не оставляйте комментарии с просьбами обновить / заменить ссылку на скачивание или комментарии типа «404», «ошибка».

Для восстановления ссылки есть кнопки «Жалоба / Восстановить ссылку» в первом посте темы.

При нарушении Ваш комментарий будет удален, а Ваш аккаунт заблокирован на сутки. Пожалуйста, изучите правила нашего сайта.
Сверху Снизу