сергей кириллов

Автор: Сергей Кириллов Название: Квас с нуля (2020) Как сделать самому легендарный ржаной квас бабушки Степаниды? Квас, в составе которого нет ничего кроме ржаной муки, но покоряющего с первого глотка каждого ароматами и вкусами цветов и ягод? Тот самый квас, на котором можно испечь...

Автор: Сергей Кириллов Название: Фотографируем хлеб (2020) Пару-тройку человек в шутку ли, всерьёз, просили меня, пекаря, провести мастер-класс по фотографии. И хотя я фотографирую с детства, и никогда не жил без фотоаппарата, в большей степени, я считаю себя пекарем, тем не менее, просьбу...