Автор: Наталия Замятина
Название: Основные пряные смеси разных стран и кухонь (2023)
На занятии мы рассмотрим основные географические группы пряностей следующих районов:
Кавказ;
Европейское Средиземноморье;
Ближний Восток и Средняя Азия;
Северная Америка.
Это районы, кухня которых наиболее...